小乌贼怎么做好吃 -

乌贼就是我们常说的墨鱼,乌贼肉是可以吃的,不但味感鲜脆爽口,而且具有很高的营养价值,富含多种维生素和钙、磷、铁微量元素。很多人想自己动手烹饪小乌贼,但不是很了解具体的做法。那么,小乌贼怎么做好吃?下面咱们就来看看小乌贼的做法。

1.清蒸小乌贼羊癫疯发作会死人吗ng>

首先准备好材料,小乌贼,蒜,姜,红辣椒,葱,油,盐,酱油。

乌贼清洗干净备用,把姜蒜切成末,红辣椒切碎。葱切成葱花。把姜蒜和红辣椒放入碗中,加入适量的盐和油搅拌成腌料备用。放十分钟左右,把乌贼放在盘子里摆好,中间放置腌制好的调料,再把小乌贼的头放在腌料上。一次摆好所有小治疗癫痫病费用概多少钱乌贼,放入锅中蒸15分钟左右。另取一个小碗放入姜,蒜末,酱油调成酱汁儿。把蒸好的小乌贼取出撒上葱花就可以了。吃的时候可以沾着酱汁儿吃。这样一道简单的清蒸小乌贼就做好啦。

2.小乌贼炒韭菜

准备好所小儿癫痫眼睛活动异常需要的材料,小乌贼,韭菜,红椒,花椒,姜,胡椒粉,酱油。

将小乌贼用水泡好,另外把韭菜泡十分钟左右。冲洗干净之后切成段儿。锅中放入油,油热,加入花椒和姜丝爆香,然后加入小乌贼炒香,加入胡椒粉和料酒。最后放入韭菜,红椒,盐快速翻炒即可。这样一道味道鲜美的小乌贼炒韭菜就做好了。

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二、小乌贼的营养价值

小乌贼的营养价值极高。常吃能补充人体所需的多种维生素,非常适合缺乏维生素的人食用。并且经常食用小乌贼对抗癌有一定的功效。所以大家不妨经常吃一些小乌贼来预防疾病,提高抵抗力。