火锅冻丸香弹美味竟含十多种添加剂 -

冬季围着"锅子”转，涮火锅的人越来越多，我就特别爱吃那些冰冻类调制肉丸的肉丸，但最近有网友说，这丸子不能多吃，牛肉丸非真牛肉，而是一颗含十余种添加剂的圆形淀粉，真是这样子? 北京军海癫痫病医院

记者找了个烹饪教室做实验。了丸子的大部分成分。

在实验的过程中，我们发现这些火锅丸子都非常有弹性，用手捏过能够立刻回弹。我们将丸子扔桌子上，丸子就像弹力球一样在桌子上跳跃。专家告诉我们说，像这样Q弹的丸子里是加了"高弹素”。既然丸子中有不少添加剂，为什么味道吃起来却十分诱人?专家说太原治疗癫痫病比较好的医院这是香精在起作用，比如说鱼肉香精、牛肉香精等等。没想到一个小小的肉丸子里包含了这么多的添加剂，那么这样的食品吃多了，会对身体带来怎样的伤害呢?

营养专家表示这样的肉丸，糖尿病和心脑血管病人要少吃，因为它能量很高，两个丸子的能量等同一碗米饭，同时食用了添加剂过多的食品人容易肝肾损伤，甚至可能造成厌食或者大脑细胞的损伤。

亲，为了健康，这样的速冻丸子还是少吃的好，当然想的朋友也得忌口忌口了，因为热量高，同样香喷喷的关东煮也少吃吧，因为那里面也有不少这样的速冻丸。