推荐蒲公英六种食疗方 帮助体内清热解毒 疾病食疗

　　在很多人眼里，蒲公英就是路边、田野上最常见，最普通的杂草。然而在中医上蒲公英却有着非凡的药用价值，它具有清热解毒利湿退黄等功效。趁现在正好是蒲公英的食用季节，小编将为大家推荐几款蒲公英的食疗食谱，大家一起来学学。北京军海癫痫病医院

　　食用蒲公英，最好选择在初春的四五月间，在开花之前采下，那时治疗癫痫病花多少钱清火、消炎、抗癌的功效最佳。

　　生吃：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。

　　凉拌：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥水，再用冷开水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。

　　做馅：将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍陕西癫痫较好治疗医院攥、剁碎，加作料调成馅（也可加肉）包饺子或包子。

　　煮汤熬粥：为了减少蒲公英苦味，食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5～8分钟，然后泡在水中数小时，将苦味浸出冲洗干净，再煮汤或熬粥。

　　蒲公英茶：干燥蒲公英75克，水1000毫升，将蒲公英洗净，放入锅中，加水淹过蒲公英，大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮1小时，滤除叶渣，待凉后即可饮用。

　　蒲公英粥：蒲公英北京治癫痫比较好的公立专科医院是哪家30克，粳米100克，煮成粥，可清热解毒、消肿散结。

　　蒲公英茵陈红枣汤：蒲公英50克，茵陈50克，大枣10枚，白糖50克，制成汤，可治疗急性黄疸型肝炎。

　　蒲公英桔梗汤：蒲公英60克，桔梗10克，白糖少许，一起煎成汤，对痈疽有一定疗效。

　　蒲公英玉米汤：蒲公英60克，玉米哈尔滨治疗癫痫医院在哪里蕊60克，加水浓缩煎服或代茶饮，用于治疗热淋、小便短赤。

　　蒲公英炒肉丝：猪肉100克，蒲公英鲜叶或花茎250克。将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净，沥水，切段。猪肉洗净切丝。油锅烧热，下肉丝煸炒，加入芡汁炒至肉熟时，投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味，出锅装盘即成。蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效。猪肉具有滋阴润阳、补中益气的功效。

　　蒲公英食疗价值不凡，但要注意，阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用，且用量不宜过大，过大易致缓泻。