家庭无花果川贝南北杏煲猪肺的做法步骤

北京军海癫痫病医院

猪肺（1个（4~5人量））、无花果（15个）

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川贝（10克）、南杏仁（10克）、北（10克）

做法步骤：

1、猪肺买整个带喉不破损的。将猪肺的喉套牢在水龙头上，打开水一直冲洗着猪肺，直到猪肺完全变白涨大。然后把猪河南儿童癫痫病哪里治疗好肺放盆里搓洗，用剪刀剪成小块，放开水里焯出泡沫捞起洗净沥干水，热锅落少许油稍稍炒一下猪肺装起待用。
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2、无花果、川贝洗净。南北杏仁用开水泡软表皮，撕去外皮，掐去尖牙。

3、砂煲放适量清水煲沸，将以上材料放进沈阳癫痫能治根的医院去大火煲沸转小火煲2个小时。喝时根据口味加盐调味即可。

猪肺的热量(卡路里)84千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与杏、雪花梨、梨搭配；与杏仁、鸭梨、癫痫大发作的药物菜花相克，同食可能会引起不适；

无花果的热量(卡路里)74千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；可与梨、梅头肉、西洋菜搭配；与螃蟹相克，同食可能会引起不适；