芹菜煎饺这样做太好吃了

发表日期:2021-09-17 | 来源:春分养生网

主料:

芹菜(少许)、猪肉(精肉)(七分)、肥肉(三分)、香油(少许)、盐(少许)、黄酒(少许)、白糖(少许)、姜(少许)、葱(少许)、饺子皮(买现成的)(少许)、胡椒粉(少许)、芝麻(少许)、橄榄油(少许)

做法步骤:

1、三分肥肉,七分瘦肉洗净,备好。

2、将盐,糖,胡椒粉,姜一起加入肉中剁沫,(很多人很奇怪,为什么要在此刻加入某些调料,因为在剁肉当中,盐糖与肉充分溶合后相互渗透溶合,口感更好)。

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3、芹菜与葱洗净沥水,切碎。

4、放碗中,放入少许盐,拌匀,静置一会儿,腌到芹菜出水,然后倒尽碗中的水。

5、肉中倒入黄酒拌匀,加入芹菜沫,拌匀,静置,让材料相互入味。

6、接着就是各种的包,你想怎么包都行,因为是煎饺,个人不喜欢太多馅,味在饺皮,所以我放的馅很少。

7、出列整齐,挨个排队。

8、锅中倒入少许橄榄油。

9、依次把饺子排上,开中火煎至饺底金黄。

10、加入冷水没过饺子一半,煎闷5分钟,至水干。

11、撒上芝麻葱花关火,装盆。

癫痫病ong>芹菜的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、开胃、增强免疫力等功效;可与基围虾、豆腐、北极虾 搭配;与醋、虾、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

香油的热量(卡路里)898千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

黄酒的热量(卡路里)66千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

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胡椒粉的热量(卡路里)316千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;

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橄榄油的热量(卡路里)886千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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