铜锣烧的做法文字

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低粉（120克）、砂糖（100克）、黄油（10克）、鸡蛋（2个）、蜂蜜（适量）、红豆沙（适量）、酵母粉（1克）、水或牛奶（适量）

做法步骤：

1、将黄油融化备用。鸡蛋加砂糖打散，打匀。滴入蜂蜜。拌匀。

2、筛入低粉，酵母粉。上下翻拌。不要打圈。防止面羊癫疯，发作时的状态粉起劲。

3、面糊搅拌好后加入黄油。拌匀。放入冰箱冷藏30分。

4、冷藏好后取出，加水或者牛奶，一点一点的加，调好的面糊光滑状态用勺子挑起低落的面糊会马上消失。那样就可以了。如果水多了可以适量的再加入面粉。调好的面糊室温下静置15分钟。平底锅烧热。不要放油。舀一勺面糊进去，从高处往锅里到，它就自动形成圆形。尽量舀均匀。那样饼的大小也一样。

5、小火煎，待表面出泡泡，大约三分钟左右。翻面。再煎半分左右。

6北京治癫痫那个医院好、烙好所有的饼后。取一个饼，放入红豆沙，放在颜色浅的那面。再扣上一张。即可。

低粉具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

砂糖的热量(卡路里)387千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；

黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：儿童癫痫小发作原因？胆固醇含量过高；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与小米面、牡蛎 、小米搭配；与田鸡、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；

蜂蜜的热量(卡路里)321千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、增强抵抗力、杀菌等功效；可与雪梨、梨、牛奶搭配；与茭白、葱、什么原因导致儿童四肢抽搐螃蟹相克，同食可能会引起不适；

红豆沙的热量(卡路里)94千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、降血压、降血脂等功效；可与糯米、兔肉、鲤鱼搭配；与猪肉、羊肝、冬瓜相克，同食可能会引起不适；

酵母粉的热量(卡路里)325千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；