夏吃海鲜六大致命细节

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海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可小儿癫痫的诊断方法有哪些能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。 儿童抽搐怎么判断是不是癫痫>死贝类病菌毒素多多

贝类本身带菌量比较高，分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。选购活贝之后癫痫的主要危害是什么也不能在家存放太久，要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。

海鲜啤酒同吃惹痛风

在吃海鲜时最好别饮用啤酒湖北看癫痫哪家医院比较好。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。