黄金咖喱炒饭的制作方法

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米饭（适量）、鸡蛋（适量）、蔬菜丁（适量）、火腿肠（适量）

辅料:

洋葱（适量）、香葱（适量）、咖喱块（适量）

做法步骤：

哈医大一院神经内科专家1、原料：米饭 洋葱 香葱 鸡蛋 火腿肠 蔬菜丁 咖喱块。

2、锅里放少量清水，烧开放入速冻的蔬菜丁，焯一分钟左右。

3、焯好的蔬菜丁盛小碗中备用。

4、洋葱、香葱、火腿肠切丁，香葱绿叶部分最后用，葱白切小粒和洋葱一起炝锅。

5、直接将鸡蛋打在米饭里。

6、搅拌均匀，稍微放置一会儿。

7、咖喱块云南癫痫病小儿医院放在小碗中，隔水加热至咖喱块化成软软的咖喱酱。

8、锅中放油，油量稍微多一点。

9、大火烧热后放入洋葱和香葱白炝锅。

10、锅内飘出葱香味后，加入火腿肠略煎。

11、加入蛋液米饭，快速翻炒。

12、炒至米饭松散，裹在米饭上的蛋液基本成熟。

13、加入蔬菜丁翻炒均匀。

14、加羊癫疯发病前兆入咖喱酱翻炒均匀。

15、关火，撒上香葱叶丁，出锅。

16、香喷喷的金灿灿的咖喱炒饭出锅咯~~~~。

米饭的热量(卡路里)115千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡北京军海中医医院,看癫痫戳进来路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与玉米、洋葱、羊排搭配；与消炎片、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量(卡路里)212千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；