推荐美眉们的夏季滋补饮食

北京军海癫痫病医院

本来气温高，人体喜凉所以这个此季节应该以清补为宜，是以寒凉食物为主。像黄瓜、菠菜、、豆芽菜、芹菜、水萝卜、竹笋、茄子等，但像兔肉、鸭肉、羊肝、牛乳、鸡蛋等也属于清补食物之一癫痫有没有中药调理比较好的地方哦。来看看如何烹饪美味营养的肉食吧。

山药炖鸽

主料鸽子一只、山药适量。配料葱、姜、精盐、味精各适量。

做法1、将鸽子去毛、取出内脏洗净，放入开水锅里煮至水开时捞出。

2、山药去皮，切成菱形块，葱切段，姜拍烂。

3、将砂锅内倒入足够清水，放入鸽子，武火烧开后加入山药块、葱段、姜块。

4、文火炖至鸽肉六成烂时，加精盐，并将鸽子翻在上面，使山药在下面，继续炖鸽肉熟烂，放入味精调味即可食用。 <癫痫对人体会造成哪些伤害p>功效健脾益气、开胃增食、补益脏腑。

夏季进补，一鸽胜九鸡

夏季养生讲究清补，但不等于等于只吃蔬菜瓜果，追求饮食的绝对清、素。其实，清补还是强调补养，只不过饮食在补养的同时应兼具解热消暑的功用，以对抗酷热的气候。夏季可适当进补鸽肉。鸽肉四季均可食用，但以夏初时最为肥美。古人认为“一鸽胜九鸡”，鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级佳品。

鸽肉是高蛋白质低脂肪、消化率食品，是人类理想的肉类食品。鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素a、b族维生素、维e等都癫痫病济南医院比其他肉类含量高。常食鸽肉对有些疾病的治疗和预防有着一定的作用。鸽肉含有许多人体必需的氨基酸，且易于被人体消化。

鸽肉中含有最佳的胆素，可很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。鸽肉中还含有丰富的泛酸，可以治疗脱发、少白发等症。鸽肉细嫩鲜美，尤以乳鸽为佳。乳鸽骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媲美，经常食用，能改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，使面色红润。

夏天吃兔肉正好

炒兔肉丝，最好用鸡蛋清拌一下，这样炒出的肉丝不卷起，颜色洁白，味道鲜嫩。癫痫儿童智力能改善吗>

食用兔肉的禁忌

体质，如四肢怕冷的不宜吃兔肉。兔肉不能与鸭血、橘子、鸡蛋及姜同食，易引起功能紊乱，导致。兔肉与芥末性味相反，不宜同食。

别错过吃鱼的季节

吃鱼也要看季节的哦。在夏季适宜吃的鱼中，黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中蛋白质以及钙、磷、铁、碘等无机盐含量都很高，而且鱼肉组织柔软，易于消化吸收。由于黄花鱼的肉呈蒜瓣状，其中没有碎刺，最适合老人、儿童和久病体弱者食用。除了这些处于产卵期的海鱼外，大部分淡水鱼在夏天都可以吃。