牛肉含铁 养生10大功效大揭秘

4.牛肉含钾和蛋白质北京军海癫痫病医院

5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源哈尔滨治疗癫痫的医院哪家比较好

牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。 <哈尔滨癫痫医院排行榜p>6.牛肉含锌、镁

锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，癫痫为啥吃了十年药了还不好能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

7.牛肉含铁

铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。