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发布时间:2022-06-09 18:14:34
这款的配方和制作过程都来自于"孟老师的一百道手工饼干”,配方稍稍有点改变,制作过程和书上一样。北京军海癫痫病医院 双色饼干圈 原料:糖粉50克、黄油40克、全蛋液49克、低粉100克、泡打粉1/2t、 玉米粉1t、抹茶粉1t
双色饼干圈的做法 1、将糖粉和黄油丁放入盆儿中,室温软化后用手抽打发; 2、加入全蛋液,继续搅打均匀成顺滑的黄油糊; 3、筛入低粉和泡打粉,改用橡皮刮刀翻拌均匀; 4、再将其分两份,分别拌入玉米粉和抹茶粉,形成两个颜色的面团,包保鲜膜冷藏半小时; 5、将两个颜色的面团分别分成约5克左右的小面团,再分别搓成约5cm长的条,两个面条头捏在一起,互为反方向一拧,再将两头捏合好,即成饼干圈的生坯;
6、现在可以预热烤箱180度,逐个做完饼干圈生坯,摆入烤盘; 7、烤箱预热好后,将烤盘放入烤箱中层,烤制20西药德巴金治疗什么病分钟,再焖5分钟即可取出烤盘; 8、将烤好的饼干移至烤网上晾凉,凉透后密封保存;
这款饼干圈好玩儿,也好吃,油和糖相对少一点,更健康。当然,我们说的改配方是适当的,也不能一味的打着健康的幌子,将原配方改的一塌糊涂。
口感也是需要的,否则干嘛要做烘焙呢,将原料都倒在锅里煮煮也能吃啊,开玩儿笑哈。 既然上了贼船,就要用心划桨,力求让船走的稳,还要自己坐着舒服,这才是享受做烘焙的乐趣儿哦~~ 关键词:
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