橙香香酥小蛋糕的做法橙香香酥小蛋糕怎么做糕点食谱

现在这个季节是橙子丰收上市的季节，这个时候的甜橙，不只甜，还新鲜多汁，用来做成吃的，是最好不过的了，所以，这个星期的第一波，香橙小蛋糕成功上桌，这个不要看小小的，里面有的不只是提香用的橙皮，我还把果肉加进去了，整个蛋糕烤的时候，真的是满屋子一阵香浓的橙子味道。出炉了，我试了一个，哇塞！橙肉加进去是正确的，我从来没有吃过橙味这么浓郁的蛋糕，好香好香，让我不自觉的想到果粒橙的广告，一吃进去，那香橙的新鲜甜香瞬间在舌尖爆发，绝对清新版本的小蛋糕。北京军海癫痫病医院

【橙香香酥小蛋糕】让香橙的新鲜甜香瞬间在舌尖爆发

材料：鸡蛋上海癫痫病医院费用多少5个，糖60克，低筋面粉100克，牛奶40克，玉米油40克，橙子半个，橙皮半个，白醋：3滴。

香酥粒原料：黄油45克、砂糖30克、低粉70克。

香酥粒的做法

将黄油软化至比需要打发时还要软一些，加入砂糖搅匀，然后加入低粉，双手轻搓即成。

橙香香酥小蛋糕的做法

1、橙子用工具磨出外面最薄的那层表皮，不要磨到里面白色的内膜了哈，会苦的哈！橙子半个男性吃丙戊酸钠缓释片副作用去皮取里面的肉，稍分碎一点小肉块备用。

2、将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。

3、在蛋白中放3滴白醋，再放入所有的糖，高速搅打至干性发泡可拉出如图的小尖角的状态，再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻。

4、蛋黄加入调和油和牛奶，用蛋抽搅拌均匀。

5、在蛋黄液筛入低筋面粉，继续用蛋抽搅拌均匀。

6、将橙皮和橙肉放进去，再搅拌一下即可。

7、取三分之一打发好的蛋白哪家的医院治疗癫痫比较好加入蛋黄面糊中，用橡皮刮倒翻拌均匀后把面糊全部倒回入打发的蛋白，用刮刀翻拌均匀，即成蛋糕面糊。

8、将蛋糕面糊倒入小蛋糕模具中，轻摔一下模具，排出大气泡，再在表面均匀的撒上香酥粒。

9、烤箱160度预热，用烤网放第二层，上下火烤40分钟，取出取脱放凉即可。

小贴士

1、要带点小块果肉的感觉，这样吃起来才味道鲜美的哈！

2、蛋白一定要无水无油的盆里打发，一定要干净的，不然，容易羊角虫能治愈癫痫病吗油水分离。

3、打发好的蛋白虽然有点硬挺，但还是十分顺滑的感觉的哈！

4、这款小蛋糕要是没有香酥粒，不放也是很好吃的，这样的配方，也可以做成8寸的大蛋糕的。这种小蛋糕能做18个。

吃剩下最后一个终于想起来没有拍里面，最后一口，哈哈！

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