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虎乳菌的功效与作用及禁忌_食用方法

虎掌菌是十大名菌之一,别称翘鳞肉齿菌、老鹰菌、獐子菌等,不仅营养丰富,味道鲜美,肉质细嫩,还有防癌、抗癌的功能,国内外市场需求量很大,市场价格相当昂贵,每千克干品售价高达800多元。下面我们就一起来看一看虎乳虎掌菌的功效与作用吧!北京军海癫痫病医院

【性味】味甘,性平。

【归经】肾经。

【功效】追风散寒、舒筋活血、益气补气、防癌抗癌。

虎掌菌性平味甘,有追风散寒,舒筋活血、清热、消炎、除菌的功效,有舒筋活血之功效,益气补气、治风破血、和胃通便、降血压、解食物之毒、治头痛头昏等作用。

现代医学表示,经常食用促进新陈代谢、提高免疫力、降低胆固醇的功效,是身体虚弱者非常有益的高级滋补品;对于治疗胃溃疡、慢性胃炎、胃痛、食道癌等有一定的疗效,也有民间把它当做是一种壮阳的滋补品,是一种非常理想的保健食品之一。

虎掌菌的香味非常的浓烈,可以驱蚊避蝇,因此一些人还特地的把它放进米面里来驱赶蚊虫。

虎掌菌制干以后的香味很浓,煲出来的汤香味浓,饮之可以减轻人的忧郁和消沉心情,让人感觉心情愉快。

虎掌菌为一种低脂肪、低胆固醇、低热量的食物,非常适合减肥中的人群食用,内含大量的纤维素,食用具有一定的减肥作用。

中医认为,虎掌菌的子实体有降低血液中胆固醇的作用。

民间有“虎掌菌配菜,三日而不馊”的说法,也就是说虎掌菌具有保鲜的作用。

虎掌菌炖草鸡

材料:干虎掌菌100克、土鸡1只(可换成排骨、鸽子)、姜片适量。

做法:

1、把干虎掌菌提前用温水泡发好,处理干净,然后备用。

2、土鸡宰杀,去除内脏,切成小块,为了去油腻,可以放入沸水中飞水,然后捞起备用。

3、然后再把土鸡和虎掌菌,姜片放入沙锅内,放入姜片和清水。盖盖子。

4、大火烧开以后,再转小火慢炖2小时,最后加盐调味即可食用。

关于虎乳虎掌菌的功效与作用就给大家分享完了,希望对大家有用哦。黑虎掌菌性平味甘,有追风散寒、降低胆固醇的作用,有舒筋活血之功效,益气补气、治风破血、和胃通便、降血压、解食物之毒、治头痛头昏等作用。现代医学认为,它能提高人体免疫功能,有抗癌、排毒、减肥、缓解肝硬化等功效,是理想的保健食品之一,民间也用其作壮阳之用。

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