冬季养生冬天养生必吃十款养生粥-华医健康养生网

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因为冬季天气干燥阴冷，很容易导致人们患疾病。

人们常说多吃新鲜蔬果就能抗病，寒冷的冬天吃水果会感觉到冰凉，不利于养生。

在冬季滋补最好是喝粥，不仅抗寒还能养胃，不同的食材搭配还能起到滋补作用，今天就为大家推荐冬季十大养生粥。

一、【甜浆粥】润肺补虚，健脾胃。

取新鲜豆浆适量同粳米100～150克煮粥，粥熟后加冰糖少许，再煮沸即可。

早晚温热服食。

这种粥有健脾养胃、润肺补虚之功效，适用于体虚消瘦、血管硬化、久咳、便燥等症。

对于体虚病人有养身之效。

甜浆粥二、【苹果粥】生津润肺，开胃消食。

做法：将苹果去皮，洗净，切块;大米淘净，放入锅中，加清水适量煮沸后，纳入苹果，煮至粥熟时下白糖，再煮一、二沸即成，或将苹果洗净，榨汁，待粥熟时调入药粥中服食，每日1剂。

三、【白木耳粥】润肺健脾。

做法：粳米250克，白木耳15克，水发银耳备用，然后将白木耳和粳米加水适量，共煮成粥。

白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。

白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。

适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。

白木耳粥四、【土豆粥】健脾，益气。

做法：土豆100克，大米100克，土豆去皮，清洗干净，切成小块，取锅放入冷水、粳米，旺火煮沸;加入土豆块，再改用小火煮成粥即可盛起食用。

中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

五、【菊花粥】清肝火，明眼目。

做法：菊花30克，粳米100克，将菊花择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1-2剂，连续3-5天。

冬季天气干燥，容易上火，而菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。

菊花粥六、【生姜大枣粥】温胃散寒，温肺化痰。

做法：鲜生姜或干姜6～9克，粳米或糯米100～150克，大枣2～4枚。

将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥。

有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食。

七、【黑芝麻粥】补肝肾，润五脏。

做法：黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，熬至粥稠食用。

黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。

此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。

黑芝麻粥八、【板栗粥】补肾健脾，强身壮骨。

取板栗15个，去壳与糯米煮粥而食。

栗子性甘微温，具有补肾健脾、强身壮骨、养胃平肝、活血化瘀之功效。

帮助我们冬季强身壮骨。

九、【枸杞粥】滋补肝肾，益精明目。

做法：枸杞子15～20克;粳米50克白糖适量。

将上3味放入砂锅内，加水500克，用文火烧至沸腾，待米开花，汤稠时，停火焖5分钟即成。

枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模煳、腰酸腿软等。

枸杞粥十、【胡萝卜粥】助消化，润肌肤。

做法：胡萝卜350克，加粳米100克，先将胡萝卜1～2根(按个人喜好定)洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。

用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。

中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。

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