【花卷的拧法】花卷怎么吃如何制作自制做法

平时的饮食搭配针对每一个人而言全是非常关键的，尤其是正餐出示给我们人体每日所务必要的蛋白，可是要想把正餐吃好务必每日变化多端些花式来开展制做，在其中花卷馒头便是我们很多人都喜爱的一种面点，并且它的样子也非常的美观大方，看上去就较为有胃口，可是要想把花卷馒头搞好他的拧法是较为关键的，下边一起了解一下花卷的拧法是如何的？ 北京军海癫痫病医院

花卷的拧法

原材料: 小麦面粉300克, 酵母菌3克, 牛乳180克

辅材: 油1.5汤勺, 盐1/2汤匙, 葱段50克

作法:

1. 先将酵母菌和牛乳混和匀称, 倒进小麦面粉, 搓成光洁绵软的面糊, 遮盖保鲜袋, 于溫暖处发醇至二倍大.

2. 取下面糊, 铺撒薄粉, 将面糊充足和面10分钟上下, 清除不必要汽泡, 收圆，遮盖饧发15分鐘.

3. 将面糊匀称擀改成正方形, 薄厚约5mm.

（做花卷, 面糊擀得过薄过厚都不太好. 过薄, 花卷馒头的事后饧发受油变的影响, 制成品会出现发不起來的烫面疙瘩, 太厚, 层级不好看, 口味不太好. 一般擀面皮薄厚把握在0.5cm上下就类似.）

4. 倒上油, 抹匀，匀称撒上盐，抹匀．

5. 匀称撒上葱段, 从一端刚开始翻卷

6. 匀称分割约3cm上下的段 专业治癫痫病医院?

7. 取在其中一段, 两手捏紧两边, 轻轻地变长一些

（假如切分的小剂子偏小, 能够2个摞在一起, 开展事后的整形美容实际操作.）

8. 两手向反过来的方位拧约180度，绕到底端预塑

9. 先后做了别的, 埋下伏笔上屉, 最终饧发15分鐘.

10.低火, 上汽汽车后蒸约13分鐘, 熄火, 5分鐘后沸腾.

上边便是对花卷的拧法是如何的详细介绍，那样我们在制作花卷的情况下就可以更强的把花卷馒头做的非常的美味可口，并且看上去也可以很美观大方，实际上平常多亲手做一些食材，我们更能确保食材的品质，进而可以非常好的提升我们的胃口，也可以提升我们日常生活的一些快乐。

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