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发布时间:2022-06-11 03:46:09
刀切馒头不单是中原地区人民的主食,在我的记忆里,我们这里也一直都有。北京军海癫痫病医院 跟我相反的是,我家几个小家伙特别喜欢吃刀切馒头,也许因为我从小有意的培养, 她们比较习惯这些原味的东西,天天嚷着说:馒头!馒头! 刀切馒头四川癫痫病治疗哪家医院好ong>
主料:富强粉500克、清水240克、盐3克、白糖10克、酵母粉4克
刀切馒头的做法
1、在和面盆里依次放入水,酵母粉,面粉,盐和糖
2、用手工或者机器都一样,和的越光滑,越到位,馒头出来就越有嚼劲,和好以后女性癫痫的病因有哪些盖上湿布醒发一个小时
3、面团发到两倍大以后拿出
4、把发好的面团取一部分在案板上重新揉匀,整形成圆柱形,这个整形跟面包的不同,需要一边揉一边往两头抻
5、面团揉好以后再进一步调整一下形状,让两癫痫病发作时对身体有什么危害头粗细都一样
6、切去两头以后把面团分割成均匀的长方形块
7、把馒头胚放入蒸屉醒发约20分钟,这个时间是针对夏天哦
8、醒发好以后凉水上锅,水开以后大火蒸10分钟,关火以后再虚蒸3分钟就好啦
关键词:
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