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青笋炒腊肉的做法青笋炒腊肉怎么做家常菜

这种搭配很经典的哈,不过猫做的不会太辣,微微的一点小指天椒就是提个味,最好吃的还要数那吸饱了脂香味的青笋,入口油润甘香,还脆脆的,口感非常好,这个季节也正是青笋最好吃的时候,价格还很亲民,是咱餐桌是一道不可多得的食材,喜欢的亲,不要放过了这么美味的食材哟。北京军海癫痫病医院

材料:腊肉150克,青笋400克,指天椒3根,蒜子10克。成都最好的癫痫医院

青笋炒腊肉的做法

1.腊肉事先洗净,蒸熟,青笋去皮。

2.腊肉切稍厚一点的片,青笋切斜片,指天椒切小粒,蒜子切小片。

3.锅烧热,放极少量的油,够润锅就行,把腊肉放入煸出腊香味,同时肥肉部分晰出油脂后,盛出备用。济南癫痫病那个医院是比较好p>

4.用煸腊肉的油,直接爆香蒜片。

5.放入青笋炒至断生。

6.加入少许盐,糖。

7.一点点的生抽与蚝油。

8.然后把指天椒与腊肉回锅。

9癫痫病去哪治疗.翻炒均匀,即可出锅。

美食小贴士

1.腊肉可用淘米水清洗,那样洗的干净些,如果时间允许,最好是浸泡一会,现在的腊肉都超咸的。

2.煸炒腊肉的时候,肥肉部分出油脂就可以了,煸久了,没什么油份吃起来小儿癫痫会不会长大就好呢也不香了。

3.青笋是一种很容易成熟的食材,不宜久炒。

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