青椒炒鸡蛋的做法()

发布时间：2021-03-10 阅读量： 来源： 北京军海癫痫病医院

青椒鸡蛋的做法步骤：

1、准备洗净的青椒四个，我们先去掉根部，然后从中间片开，去掉内瓤，然后切成青椒丝，切好放入盘中。

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2、准备红椒一个，去掉内瓤，切成红椒丝，和青椒放在一起， 用来配色。

3、小葱半根切成葱花，切好放入盆中。

4、准备一个大碗，打入5个笨鸡蛋，加一勺食盐入底味，加一点白醋去腥，然后用筷子搅匀打散。

5、烧热，先不要放油，倒入青癫痫病有哪些常见的病因红椒。

6、翻炒几下，炒干里面的水气，炒出青椒的辣味，炒香以后加入少许食盐入底味。

7、再次翻炒均匀，炒干以后倒出。

8、炒锅烧热，添入食用油，油烧热以后倒入鸡蛋。

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9、等鸡蛋凝固后轻轻推动，然后再用勺子搅散，把鸡蛋炒熟以后盛出。

10、锅中再加入少许食用油，倒入葱花爆香。

11、然后倒入青红椒，鸡蛋，快速翻炒几下。

12、翻炒均匀后开始调味，加入少许鸡精提鲜艳，不喜欢吃的可以不放。 沈阳癫痫好医院 style=“text-align: center;“>

13、开大火快速翻炒十秒钟，关火起锅，然后装入盘中。

14、好了，一道简单营养的下饭菜，青椒炒鸡蛋就制作完成，喜欢吃家常菜的朋友，不如按这个方法试一下，端上桌大家抢着吃。

作者：第一名厨

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