梭子蟹的做法 _家常做法_怎么做好吃_制作方法 -

生活中常见的食物种类很多，在对食物制作上，都是要讲究一些方式方法，对不同的食物制作，方法也是不同，所以想要能够很好的制作一些佳肴，也是不能随意的进行，否则对自身健康，都是有着很大损害，那梭子蟹的做法都什么呢，对它的制作方式，也是比较多。 北京军海癫痫病医院

梭子蟹的做法：

蕃茄梭子蟹豆腐煲

材料：梭子蟹2只，豆腐1盒，蕃茄2个，生姜片，葱，盐，鸡精，蕃茄酱。

做法：

1.将蕃茄洗净放入烧沸的开水中滚烫一下，捞出放冷水下过凉，即可轻易去皮;梭子蟹用牙刷清洗干净，切成块;蕃茄切滚刀块;豆腐切块

2.取少许生粉放入盘中，将切好的蟹块逐个沾上生粉;锅中放略多的油烧热，放中医癫痫能治好吗入沾匀生粉的蟹块翻炒几下，盛出备用

3.锅中留底油，放入切好块的蕃茄煸炒至软烂出沙，加入适量蕃茄酱一同翻炒几下，倒入开水移至砂锅中，大火烧开后放入生姜片，葱，蟹块及豆腐一块煲10分钟左右，调入盐，鸡精，葱花即可。

梭子蟹炒年糕

材料：梭子蟹一只，年糕

做法：

1.年糕买回来先撕开(我买的条状的)，泡在水里(这样不会粘在一起)

2.睡觉会癫痫吗梭子蟹洗干净，去腮和胃还有肠.切成块

3.把年糕从水里捞出沥水

4.烧热油锅，放年糕煸炒至软身，盛出备用

5.用刚才炒年糕的余油炒梭子蟹，放料酒，葱姜一起煸炒至蟹变色

6.把刚才的年糕倒进去一起翻炒，然后加少许水稍煮，至汤汁收干就可以加盐(喜欢有点颜色的可以加点生抽)和鸡精出锅了。

通过以上介绍，对梭子蟹的做法也是有着很好的了解，这样的食物当中含有的蛋白北京癫痫病找医院质丰富，在对人体各方面调理上，都是有着很好帮助作用，所以在对它选择的时候，也是可以放心进行，它对人体健康没有任何损害，是一个放心之选。

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