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发布时间:2022-06-11 03:46:01
这次的主料是香蕉和奶酪做成的慕斯馅,中间夹了些香蕉片,蛋糕底是用的海绵蛋糕。北京军海癫痫病医院 香蕉奶酪慕斯蛋糕 材料:香蕉三根,奶油奶酪200克,牛奶250克,淡奶油300克,细砂糖100克北京哪里专治癫痫病,鱼胶片4片(约20克)海绵蛋糕3片。 装饰:火龙果、红提、橙、奇异果、银珠糖、熟杏仁片。
香蕉奶酪慕斯蛋糕做法 1.将香蕉去皮,取两根香蕉切小块,加100克牛奶和细砂糖50克用料理机打碎备用;剩余一根香蕉切小片做蛋糕夹层用; 2.鱼胶片用冷水泡软,加入50克牛奶隔水融化备用;湖南看癫痫哪个医院好
3.奶油奶酪加细砂糖30克加牛奶100克隔水加热打到顺滑(如果想更细腻可用筛子过一遍); 4.将融化的鱼胶片加入奶油奶酪中拌匀,再倒入1的香蕉牛奶拌匀;
5.将淡奶油打发到稍有纹路,加入到4中拌匀即成奶酪慕斯馅; 6.在八寸活底模上铺济南癫痫哪比较好一层蛋糕片,倒入一半慕斯馅,铺上香蕉片,再放上一片略小的蛋糕片,铺上一些香蕉片,倒入剩余的慕斯液,摇平,放入冰箱冷藏最少4-5小时,取出,用风筒或热手巾将模具四周吹一下或稍捂一会儿,即可顺利脱模,进行装饰。
7.这次在蛋糕的四周贴了些烤熟的杏仁片。
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