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发布时间:2022-06-11 03:46:00
用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”;我国民间有“逢黑必补”之说。黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。北京军海癫痫病医院 1黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B黑龙江中亚医院评价族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富; 2黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能; 3黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血; 北京专治癫痫医院在哪 4黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效; 5黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。 一般人群均可食用 1适于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚等人食用; 2病后消青少年癫痫病应怎样护理化能力弱的人不宜急于吃黑米,可吃些紫米来调养。
黑米味甘、性温;有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用;特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便频等患者食用。 1黑米小孩睡觉抽搐是怎么回事的米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故黑米应浸泡一夜再煮; 2黑籼米粘性较小,必要时须与糯米配用;黑糯米粘性与糯米相同,烹煮时可添加适量普通米来调节粘度; 3黑米可直接用于煮粥、做饭,也可与其他原料配合制作。 |