怎么做酱牛肉简单又好吃

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牛腱肉（2000）、卤水香包（1个）、黄酱（2勺）、姜片（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、冰糖（4个）、生抽（3勺）、老抽（3勺）、盐（适量）

做法步骤：

1、牛肉用水泡3个小时，中间反复换水。

2、泡水好的牛肉要过水，去血丝，过水后把牛肉在用冷女性癫痫的原因水洗干净。

3、洗干净的牛肉放在高压锅里，把准备好的材料都放进去，盖好锅，等到高压锅滋滋的声音，换中小火在煮30分钟，熄火，等高压锅没气了，开锅，让牛肉在锅里跑一个小时就好啦。

4、把牛肉捞起来，放凉在放进冰箱，这样更佳。

5、牛肉要凉了才好切，呵呵，不能切太厚，牛肉切片，装盘，哈哈。

黄酱的热量(卡路里)135千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含绥化治癫痫病医院排名铁，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；

姜片的热量(卡路里)41千卡；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与玉米面、火腿、排骨搭配；与大葱、草菇癫痫病手术费用一般多少、芒果相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量(卡路里)212千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与鳕鱼、苦瓜、明虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量(卡路里)397千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与梨、五味子、草莓搭配；切除癫痫病灶手术费用多少

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

老抽的热量(卡路里)129千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；