香辣蒸茄条的做法 步骤_美食菜谱_

简介:软嫩又透着劲道的茄子，蒸熟了蘸上麻辣鲜香的酱汁，辣中有甜，混合了酱油香和葱蒜的香气，茄子吸饱了酱汁，一口咬下去，层层叠叠的味道铺展开来，从舌尖到满口，一下子全部被诱惑。健康美味的家常素菜，冷热食用皆宜，扫饭或者下酒两可北京军海癫痫病医院

准备时间：10分钟内

儿童癫痫病诱因制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

食材

主料:

茄子:1个

辅料:

辣椒油:适量

盐:适量

小葱:适量

大蒜:适量宝鸡治疗癫痫病医院排名

酱油:适量

醋:适量

料酒:适量

花椒油:适量

糖:适量

步骤:

1.茄子切大段，去皮

2.茄子去籽，切成条，放入碗中

3.上锅旺火蒸熟到茄子宁夏专业癲痫病医院塌软，约 20分钟

4.蒜切末备用

5.葱切末备用

6.蒸好的茄子从锅中取出，趁热撒上蒜末

7.把从末撒到茄子上

8.取一干净容器，加入酱油，糖，盐，和料酒调味

9.淋入少许香醋 <睡眠癫痫要注意那些p>10.加入辣椒油和花椒油

11.把混合好的调味汁倒到茄子上

小贴士

辣椒油和花椒油我都用的自制的，方法如下：取一个耐热容器，放入辣椒碎和芝麻，加入少许盐，拌匀；花椒在油锅中炸出香味到颜色发黑；把炸好的花椒油倒入到辣椒和芝麻上