兰州糖锅盔

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    过去，兰州人每到中秋节，家家户户都会自制月饼，延续至今，就是兰州特有的油锅盔、糖锅盔。如今，在一定意义上它也小儿癫痫病是怎么得来的被称作为兰州月饼，这种特殊的月饼经过烙制而成，主要是在发面当中包裹上核桃仁、白糖、葡萄干、花生仁、黑芝麻、果脯等馅料，然后制作成饼状，并在其表面捏出不同的花纹，最后在鏊子里烙熟即成。

    糖馅油锅盔。不久以前我才说了油锅盔这种特色的吉林癫痫专科医院在哪里面食的，这次的糖馅油锅盔就是给上次的油锅盔里加了馅，用月饼模子压出来在锅里边烤边烘出来的特色月饼。糖馅里放了：白糖、里油、花生碎、芝麻碎、核桃碎、杏仁碎、、红绿丝等等。而我呢？踅摸了一条制馅的捷径，从天生园买了几块水晶饼，水晶饼的馅子齁甜的，再加上饼的酥皮，剁碎后，做成糖馅，味道特别，癫痫患者吃苯巴比妥那有什么副作用吗?做起来还简单，唯一不好的就是有红绿丝，红绿丝是我最不喜欢的东西，从小开始。然后又加了玫瑰酱和鸡蛋，调好了拌匀了，在包在加了苦豆粉的饼皮里，在饼皮上用红曲点上红点，放进文火烘热的平底锅内，再用文火烙熟了，一款特色的、家常的月饼也就成了。

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