甜面酱拌豆角的做法甜面酱拌豆角怎么做夏季菜谱

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吉林哪个癫痫病医院看的比较好甜面酱拌豆角

原料：豆角250克，甜面酱50克，熟豆油50克，香菜末少许，精盐适量，味精少许，姜末少许，蒜末少许。

甜面酱拌豆角的做法

1、豆角切成四分方丁，用开水烫透。

2、然后捞出放在冷开水中，投凉，沥干水分装盘。

3、勺内加豆油烧热，放葱末、姜末、蒜末炝锅，速倒入甜面酱炒熟出勺，晾凉。

4、将炒好的甜面酱倒在豆角上。北京治疗癫痫更权威的医院p>

5、再加精盐、味精、香菜末，拌匀即成。

特点：鲜香软嫩，容易制作，别具特色。

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豆角又称刀豆、四季豆、扁豆、菜豆等。由于豆角脆嫩、味鲜，色泽翠绿美观，不少人常选用它来加工制作凉拌菜。但食用豆角时，一定要将豆角煮熟...